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流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐

汤圆2.89W
流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图

包了三种馅,黑芝麻、巧克力、抹茶红豆(绿色的)。

用料  

水磨糯米粉 200克
开水 160克
黑芝麻 65克
熟花生 20克
白砂糖 35克
黄油 70克

流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法  

  1. 黑芝麻+花生+白砂糖,打碎

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第2张
  2. 黄油加热融化

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第3张
  3. 黄油不要太热,温温的倒入黑芝麻碎中,搅拌均匀,入冰箱冷藏备用

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第4张
  4. 糯米粉用开水和面,稍微软一点好包。我比较鲁莽,直接把糯米粉和水倒在和面机里了……剩南瓜也放进去了,所以为了面的软硬合适兑水兑面调整了半天……

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第5张
  5. 黑芝麻凝固后,10克捏一个球(其实可以更小,10克馅儿包出汤圆挺大个儿)

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第6张
  6. 20克面捏成圆形,包住馅儿收口包住(南瓜皮忘了拍照借用我之前拍的照片了)

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第7张
  7. 完成。可以下锅了……

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第8张
  8. 来吃

    流沙黑芝麻汤圆~可以当早餐的做法步骤图 第9张

小贴士

1.其实可以不用花生的,我家黑芝麻不够了,所以凑了点花生。
2.包好的汤圆当时不吃可以冻冰箱里,随吃随煮