美味佳肴馆洋芋擦擦@减肥饱腹
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疫情期间，土豆可能是家里必备的蔬菜了，各种土豆吃法，尝试一下洋芋擦擦
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 五香粉 | 半勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 老抽 | 少半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
洋芋擦擦@减肥饱腹的做法
一个大土豆刮皮，切成丝，这个丝不要太细，用水清洗掉淀粉
将面粉倒入土豆里，搅拌，让每一根土豆丝都粘上面粉，然后放入锅里蒸，水开蒸十分钟，蒸好后，凉一下
料汁：蒜末，五香粉，盐，一点辣椒面，香葱，倒入热油泼一下，然后倒入醋，生抽，老抽，鸡精搅拌
将汁浇在蒸好的洋芋擦擦里面，搅拌，装盘
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