步骤简单清晰的酸辣粉

用料  

步骤简单清晰的酸辣粉的做法  

1. 准备食材，首先切好葱姜蒜香菜（俺家木有香菜，请你想象案板上有香菜）

2. 青菜洗干净

3. 炸好花生米（你可以买现成的）

4. 来来来，找个大号的碗，把调料放进去（生抽、耗油、鸡精、白糖、香油、辣椒油或老干妈、醋，姜，蒜泥等）

5. 下水煮粉条（这次拍照，家里只有稍微宽点的粉条了，细粉条最好，不过红薯粉味道都一样啦），每家粉条不一样，所以熟的时间不同，煮的过程你用筷子尝尝，熟了就关火。

6. 如果你和我一样懒，你可以在粉条快熟的时候把青菜放进去一起煮。

7. 煮熟的粉条青菜倒进刚才装着调料的大碗里。顺便把煮粉的热水倒进去（如果你有高汤你可以放，反正我家没有😂）

8. 稍微把粉条和调料搅拌一下，花生米香菜香葱蒜泥撒在上面，开吃。

9. 好吃😋

小贴士

调料自己看着放，你可以先把所有调味料放少点。然后在粉条和热水放进有调料的碗里后一边尝味道一边放调料，调出你最喜欢的味道。