无油版海鲜虾球

夏日配海鲜，更赛活神仙。
海鲜类的小食绝对是夏日消遣圣品。
然而油炸食品吃起来总有一种深深地负罪感，让人望而却步。
但是！为了美味，我们不抛弃不放弃。
终于做出了不用放一滴油的海鲜虾球
金黄色的海鲜球酥酥脆脆，咬一口都会掉下细碎的颗粒。
其内的海鲜馅儿却极为柔嫩弹滑，嚼起来浓浓的海洋气息扑鼻而来。
口感和味道绝对不亚于“真正”的油炸小食，却丝毫不油腻，完爆快餐店的海鲜小食。

用料  

无油版海鲜虾球的做法  

1. 去掉虾头虾壳，将面包切成面包屑

2. 将所有海鲜食材倒进料理机中，加入生姜，香油，食盐和少许清水搅碎

3. 在搅碎的海鲜泥中加入香葱，白胡椒粉和蒜油搅拌均匀

4. 将海鲜泥揉成丸子，用面包糠包裹

5. 将海鲜球放入飞利浦Airfryer空气炸锅内，调至200度，炸12分钟至海鲜球完全变成金黄色