炒粉干“日常小吃”

衢州炒粉干宇宙第一，当然我做的不是特别正宗( •̀∀•́ )

用料  

炒粉干“日常小吃”的做法  

1. 锅里开水煮沸，加入粉干，煮2-3min，捞起，冷水过凉

2. 起油锅，加入肉丝，加盐和酱油翻炒至肉香，喜欢吃焦点肉的多炒会儿

3. 下粉干(粉干最好事先切一下，不要太长)，翻炒，再加入切碎的青菜，加盐调味，稍微滋点水，继续翻炒至水干，起锅，完成！