炸串烤串麻辣串的灵魂配酱
导读【这里有路边摊最全酱料集合】
但,目前是一枚暂时封印的菜谱,方主我正在为复刻完美的街边名店黑暗料理的炸串烤串,或者是麻辣串的酱料而努力💪整理,归结于此处。
后续会按自己口味修改试吃的酱料配方⁍̴̛ᴗ⁍̴̛
注:麻辣串是东北麻辣串来着,豆皮土豆片鸡骨棒的那些,各个地方的人名称也许不同。
欢迎留言讨论各个酱料方的味道~已经试过半壁江山的我等你来问(⌒▽⌒)
用料
烧烤干料 | |
孜然 | |
花椒粉 | |
五香粉 | |
辣椒面 | |
油 | |
生抽 | |
豆瓣酱 | |
甜面酱 | |
蒜蓉辣酱 | |
泰式蒜蓉辣酱 | |
蕃茄酱 | |
糖 | |
草莓酱 | |
雪碧 | |
淀粉 | |
芝麻 |
炸串烤串麻辣串的灵魂配酱的做法
b站up主的炸串酱料截图1
b站up主的炸串酱料截图2
加了草莓酱调和甜味来源的炸串酱配方⬇️
放大来看呀
只用蒜蓉辣酱当基调的麻辣串豆皮酱方⬆️
万能的手抓饼烤冷面酱方⬆️
家乡妹纸diy的鸡骨棒麻辣串配方⬆️
⬇️
内蒙古辣串儿~
小贴士
目前还在不断尝试中,十分期待啦~
点击图片放大,可以看到完整信息~
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