义乌小吃 糖饧(唐洋)

用料  

义乌小吃 糖饧(唐洋)的做法  

1. 提前四五个小时泡发大米

2. 700ml水+沥干的大米，放入搅拌机，打3分钟成米浆

3. 300ml水+红糖放入锅中加热，直到红糖溶化

4. 倒入米浆，边加热边搅拌直到变成糊糊

5. 把糊糊倒入模具，上锅蒸30分钟

6. 冷却后放入冰箱冷藏，着急的话放入冷冻一小时，就可以开吃啦。
   入口即化，香软有弹性。