核桃花生月饼（不用烤箱）

小时候的奶奶家都是自己做月饼，简单的食材，浓浓的核桃花生香，无油少糖，小孩老人吃起来也没有大负担！姥姥家没有厨房称，就按照平常自己蒸馒头的方法来和面，在发面前加入鸡蛋，白糖和花椒即可。

用料  

核桃花生月饼（不用烤箱）的做法  

1. 发面，加入鸡蛋，白糖和花椒。

2. 花生和核桃平底锅小火加热烤熟，不停翻搅防止表皮焦黑。烤好晾凉后用刀切碎或者用捣蒜锤捣成细碎。

3. 半个凉馒头切碎成细末加入核桃花生碎增加馅料厚度，再根据口味加入适量红糖。

4. 把面揉成成小剂子，再擀成圆形加馅料包成包子。

5. 把褶皱一面朝下摁扁，可以根据手头工具在表面加些小花纹。

6. 无油平底锅加盖两面烙成金黄，熟了后就能出锅啦！

7. 出锅放盆里回一下软

8. 当然也可以趁热吃！