碧玉虾蒸蛋

因为自己是孕妇在家闲着，习惯早起的自己想为自己和家人做些美味的早餐

用料  

碧玉虾蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 材料准备好
   先把肉沫加少许盐，生抽，少量鸡精搅拌腌制1小时
   把鲜虾在冷冻里冰2小时后取出易剥壳，去掉虾壳用盐，生抽腌制一会儿

2. 豌豆用开水煮沸5分钟后捞起，将鸡蛋打入碗里加1:2的温水，加少量盐一起搅拌均匀。然后把炒锅预热下油将肉沫跟豌豆一起炒至金黄后一起倒入鸡蛋里搅拌均匀。
   再把他们倒入平盘中放入蒸锅里蒸15分钟左右，开盖均匀撒入鲜虾，继续蒸10分钟，起锅完成