超嫩蒸蛋~

用料  

超嫩蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~的做法  

1. 取一碗打入三枚鸡蛋 （两人份）

2. 倒入适量食用油  （我用的是自家压榨的豆油   ）食用油可以增加香味防止粘碗  加入一点点酱油  还有虾皮  还有一点点的盐  具体加什么样子的配菜  根据个人口味    也可以加蘑菇碎什么的

3. 加入温水   鸡蛋和水的比例 1:1.2  口感还是很好的

4. 碗面附上保鲜膜   用牙签戳几个小孔  上锅蒸8-10分钟

5. 出锅的时候撒上一些葱花

6. 淋上一些酱油   不喜欢重口的朋友   酱油可以兑些温水  。这样一道蒸蛋就完美出锅啦！！！！