单县羊排汤

用料  

单县羊排汤的做法  

1. 我用砂锅熬制的，1.先把羊排清水洗净，放入砂锅放入满满的砂锅的水，先大火烧在这个时候不要离开很重要的哈，把出来的好多泡沫漂出，直到没有泡沫为止，因为这个泡沫很是脏的2然后放入以上材料，唯一不先放的就是萝卜，香菇，山药，这样的菜，大家记住千万盐这个时候也不要放，什么时候放呐？慢火熬制1小时候左右放入以上菜，再放入盐，熬制半小时左右萝卜山药煮透了，盛入碗内放入香菜和蒜末开吃

2. 开吃吧

小贴士

白芷不可少，盐不能早放，因为会把肉煮老不好吃，汤也不好喝，火候先大火后小火慢炖。