清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶
这次的食谱是改良版本,用冬瓜、薏仁、冰糖一同熬制成消暑糖水。冬瓜具有美白、祛斑、消暑、利尿的功能;薏仁有健脾祛湿、利尿消肿、美白滋润等功效;冰糖可生津润肺、清热解毒。这三种原料搭配一起,清热消暑的作用更为显著。而且还有养颜美容的功效,常饮用可让皮肤光泽细腻,对消除粉刺、雀斑、妊娠斑等有很好的疗效。
用料
薏米 | 80克 |
冬瓜 | 1000克 |
清水 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
清热消暑&美白祛斑: 薏仁冬瓜茶的做法
1.准备好材料:冬瓜、薏仁、冰糖。
2.薏仁清洗干净后,放过煲中,装入适量清水。
薏仁可提前浸泡1、2个小时。不过这次我用的是高压电饭煲,直接煲也可以。3.启动煲粥模式,耗时约30分钟。
4.煲薏仁的期间,将冬瓜洗干净,连皮切成块状。
5.另外用一个煲,将煮好的薏仁水倒入煲中,倒入冬瓜后大火烧开。
6.转中火继续煲20分钟左右。
7.盖上煲盖。
8.临出锅前的5分钟倒入适量冰糖。
冰糖的用量随自己喜欢的甜度调节。9.薏仁冬瓜茶煲好啦!
10.将冬瓜和薏仁捞出。
此时的冬瓜不好吃,但我挺喜欢吃薏仁的,所以特意留下了薏仁。11.过滤冬瓜渣。
12.待凉后,将茶倒入干净容器中,密封放入冰箱冷藏。
煲好即可饮用,但是冰一冰更好喝。薏仁冬瓜茶冰凉消暑,是夏日必备冷饮。
成品图。
成品图。
小贴士
根据自己喜欢的甜度,调节糖的用量。
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