胡萝卜骨头汤
如何用电饭煲煲汤,可以试试呦!
本来要用白萝卜的,汤会更白嫩,无奈家里只有胡萝卜,就凑合着用吧,没想到味道还挺赞,简单上手,营养丰富,快试试吧!
用料
胡萝卜 | 1根 |
猪骨头 | 400g |
料酒 | 2勺 |
姜 | 2-3片 |
盐 | 少许 |
胡萝卜骨头汤的做法
1,猪骨头洗干净,胡萝卜切块备用。
2,锅中加入适量凉水,猪骨头下锅,加入两勺料酒,两块姜片(去腥),然后大火煮开。
3,煮开过程中,不断撇去浮沫,约3分钟后捞出洗净。
4,将猪骨放入电饭煲中,加入适量凉水,切好的胡萝卜块,盖上盖子,小火炖2小时左右。
5,加入适量盐,出锅即可。
小贴士
为了保证汤的原汁原味,切不可加入八角桂皮,香叶等调味料!
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