💫电饭锅版黄豆焖猪蹄😋
电饭煲食谱3.29W
🐷好久没吃猪蹄了,软糯的口感,忍不住咽口水呀!
用料
猪蹄 | 1只 |
黄豆 | 适量 |
八角 | 1个 |
料酒 | 少许 |
冰糖 | 少许 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
香叶 | 2片 |
准备一个猪蹄剁成小块。
先将猪蹄放入锅中➕葱姜➕料酒焯下水,去除血沫。
锅热倒油,放入冰糖融化。
放入猪蹄上糖色,然后放八角➕香叶➕葱姜炒一下,再加入黄豆➕生抽➕老抽翻炒一下。
翻炒后加入水烧开。
烧开后倒入电饭锅中按柴火饭煮,煮好后,再按一次柴火饭健煮一次(这样口感才会软糯哦)
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