辅食日志 | 菠菜土豆泥米糊
土豆具有很高的营养价值,富含蛋白质、矿物质(钙和磷等)、维生素等多种成分,营养结构合理,有“地下苹果”之称。菠菜富含维生素C和膳食纤维,属于营养价值较高的蔬菜,和可以作为主食食用的土豆结合在一起,营养又饱腹。
用料
菠菜 | 适量 |
土豆 | 半个 |
辅食日志 | 菠菜土豆泥米糊的做法
准备好食材:适量土豆和菠菜
土豆洗净削皮备用
土豆洗净削皮备用
把土豆切块,块越小,蒸煮越充分
把土豆放入蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮
将菠菜用流水洗净备用
水中加入贝壳粉用来去除残留农药,浸泡10分钟
取出菠菜,用流水冲洗残留贝壳粉。去除根茎,只留菜叶部分
锅中烧开水备用
将菠菜放入开水中焯熟
2至3分钟后菜叶变软捞出
此时,辅食机里的土豆已经蒸煮完成
将焯熟的菠菜和煮熟的土豆一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度。如果菠菜搅拌得不够细腻,还可以用研磨碗再过一遍筛。三勺米粉(根据自己家宝宝具体情况而定)➕约为米粉量一半的菠菜土豆泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,今天的菠菜土豆泥米糊就做好啦!
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