【诺邓火腿系列】花菇草鸡火腿汤(简单快速做靓汤)
麦吉开始后,外面的东西是不敢吃了,不确定有没有糖和淀粉,所以再累也要自己做饭。昨天买的草鸡,想着白鸡又不能蘸料,视觉上就不美味了,于是想到了花菇和诺邓火腿,好在家里食材充裕,大半夜10点说做就做。这里还是要特别说下火腿,诺邓火腿和其他腊制品不太一样,它不会把味道混乱,反而可以提鲜,腿友们一定要试试这个汤,超级好喝,没有火腿也没事,但是不建议替代,花菇配草鸡也好吃哦。
用料
草鸡 | 1只 |
诺邓火腿 | 100g |
干花菇 | 15个 |
姜 | 8片 |
【诺邓火腿系列】花菇草鸡火腿汤(简单快速做靓汤)的做法
花菇洗净泡开,火腿切片,草鸡分割
将鸡、火腿、草菇、姜一并放入锅中(还是用的电饭煲煲汤功能)2个小时,温馨提示:因为鸡容易熟,所以火腿不要太大块,以免口感老)
因为这次火腿用的多,所以没有加盐,鸡肉中浸入火腿的鲜香和花菇的香,味道超好吃,如果不放火腿,我们要加点盐。
吃之前还可以根据自己的喜好加入叶菜,餐桌上绝对的一道大菜,小白也可以做出靓汤
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