裹糖山药豆

用料  

裹糖山药豆的做法  

1. 清洗山药豆，清洗多几遍，如图:

2. 沥干水装盘，放入电饭煲开至煮饭键蒸熟

3. 锅里防水放白砂糖，中小火煮至稍许粘稠

4. 转小火倒入山药豆，这是没关火的，成了拔丝山药豆了

5. 拔丝太甜了，后来重复了步骤3。开小火倒入山药豆后马上熄火，继续翻炒，炒至上粉即可

6. 这是炒完之后糖粉黏在上面的锅底😂😂

小贴士

步骤4，倒入山药豆记得马上熄火，不然就成了拔丝山药豆了。