传统糯米饭
电饭煲食谱2.05W
用料
猪肉 | 适量 |
香菇 | 适量(20朵左右,根据自己的喜好添加) |
玉米粒 | 100克 |
萝卜 | 100克 |
青豆 | 适量 |
糯米饭 | 500克 |
盐 | 一勺 |
老酒 | 根据喜好添加 |
糖 | 一勺 |
传统糯米饭的做法
糯米饭,香菇提前用水浸泡,2个小时左右差不多
浸泡后,糯米饭放入高压锅或者电饭煲煮熟,切忌,水少放,糯米饭煮湿了会一粒粒粘在一起,对口感影响很大
放适量的油,油热后,先放入肉末,随后加入青豆,玉米,萝卜,炒一会放入香菇继续翻炒,随后加入老酒,盐,糖
将煮熟的糯米饭一并放入锅中一起翻炒,均匀后起锅
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