丑耳（糯耳），一烧既糯的银耳。

丑耳（糯耳），一烧即糯的银耳。汤汁浓稠、晶莹剔透、口感粘糯、香滑爽口、入口即化、吃上一口就会爱上它！冰镇以后口味更佳！

用料  

丑耳（糯耳），一烧既糯的银耳。的做法  

1. 将丑耳（糯耳）、莲子、百合泡发2小时。

2. 取泡发好的丑耳（糯耳）60克撕成小朵与莲子、百合、红枣、水一同放入电压力锅中，选择煲汤键（28分钟）。

3. 煲汤程序完成（28分钟）自动泄压后，将冰糖，枸杞放入电压力锅中直至冰糖溶化。

4. 晶莹剔透、入口即化。冷藏后口味更佳。

小贴士

1:电压力锅品牌不同，煲汤时间不同，请自行参考。
2:冰糖最好选择塔冰，根据甜度自行增减。
3:剩下泡发好的丑耳（糯耳）控净水份装入保鲜袋放入冰箱冷藏室中，留下次使用（三天内）。