萝卜炖牛腩(Instant Pot版）

Instant Pot真是厨房利器呀，现在国内也有卖啦，炖肉特别方便，也不需要看火，强烈推荐哦

用料  

萝卜炖牛腩(Instant Pot版）的做法  

1. 牛腩洗净切块，加入2汤匙生抽，1汤匙料酒，1汤匙麻油，1汤匙生粉，1小勺盐，1小勺糖，腌制一小时

2. 萝卜洗净去皮，切块

3. 锅中加少许油，放入腌制好的牛腩炒至变色

4. 把牛腩放入Instant Pot电压力锅，放入萝卜块，加一小把花椒，2个八角，2汤匙蚝油

5. 拌匀，加水没过材料

6. 旋紧锅盖，检查一下确保排气口放在正确位置，按下meat stew牛羊肉按键

7. 程序完成后，放气减压打开盖，锅里汤汁会比较多，因为水加多一些肉会比较软

8. 一般我就不再另外收汁了，把牛肉和萝卜捞出来装盘，可以加些汤汁，再加点盐，撒上葱花，开吃