棉花糖覆盆子马卡龙夹馅
料理机食谱1.74W
这个馅料是那种酸酸的,配马卡龙以后让马卡龙入口没有了甜腻感,一下可以吃好几个。这个夹馅水分含量较大,夹馅以后无需冷藏很长时间,就可以让马卡龙皮湿润,并且表皮酥脆。配方可做20个左右马卡龙。
用料
覆盆子 | 150g |
棉花糖 | 50g |
吉利丁 | 1片 |
砂糖 | 根据口味自己放 |
棉花糖覆盆子马卡龙夹馅的做法
覆盆子入料理机打成泥,吉利丁泡冷水软化。
将果泥加入小锅用小火慢煮,煮开后加入棉花糖搅拌均匀,关火,加入吉利丁搅拌均匀。
放凉,浓稠后夹馅
-
牛奶猪肉土豆泥的做法和图解,牛奶猪肉土豆泥怎么做更好吃
用料土豆一只牛奶80ml猪肉10克大蒜瓣2粒盐适量橄榄油适量牛奶猪肉土豆泥的做法土豆蒸软备用大蒜,盐,猪肉,牛奶,加入半杯水放入料理机搅拌成肉汁,放入小锅中加少量橄榄油煮熟过滤煮熟的肉汁,宝宝大了可以咀嚼的不用过滤煮熟的土豆去皮,放入保鲜袋中用擀面杖敲打擀压,用...
-
艾草清团食谱做法大全,超简单的艾草清团做法步骤
春暖花开的季节,不经意在菜市场看得艾草,让我想起儿时乡间的清明团子,糯糯的粉皮包裹咸菜,猪肉,虾皮。真是让人回味……用料猪肉300g糯米粉600g粘米粉300g咸菜500g虾皮30g调料适量鸡蛋1个橙子叶35片艾草一斤左右艾草清团的做法艾草洗干净,焯水猪肉切丁,用鸡蛋酱油腌一...
-
豆粉拌蕨根粉的做法和图解,豆粉拌蕨根粉怎么做更好吃
用料蕨根粉200g(沃尔玛买的整袋装)黄豆25g黄瓜丝、剁椒、麻酱少许蒜泥、白糖、陈醋适中豆粉拌蕨根粉的做法蕨根粉下开水锅内煮至没有硬芯捞出用冰水过滤后放入容器中干炒黄豆打成粉(用自家料理机进行即可)黄瓜切丝,花椒(约十多粒)炒干碾碎锅内倒油烧热将准备好的剁椒,...
-
培根薯泥鱼糕卷,美味料理轻松做的烹饪做法,大厨教你详细做法
鱼糕,是荆州的特产之一,传说舜帝带着女英、娥皇二妃南巡,经过荆州时,娥皇茶不思,饭不想,想吃鱼,却又讨厌鱼刺,于是聪明善良的女英为娥皇蒸出了无刺的鱼肉糕。娥皇吃后,病情迅速好转,故鱼糕又名“湘妃糕。”从那以后便在荆楚一带一直流传。近日遇到一名美食粉,乃荆州人士,据...