高压锅炖羊排(简单版)新手也能驾驭。
寒冷的冬季来一到炖羊排,简直美味无敌。我做的这道新手也能驾驭。超美味。
用料
羊排 | 1000克 |
洋葱 | 半个 |
八角 | 两个 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 1块 |
小茴香 | 一小把 |
花椒 | 一小把 |
冰糖 | 一小把 |
生抽 | 少许 |
老抽 | 少许 |
王致和酱豆腐 | 2块 |
甜面酱 | 1袋 |
葱姜 | 若干 |
盐 | 2勺(炖好后不咸再加) |
高压锅炖羊排(简单版)新手也能驾驭。的做法
1,羊排切块后,把羊排过水抄一下去血沫,备用。洋葱半个切段。
2,把准备好的羊排块放入高压锅,把(八角,香叶,桂皮,小茴香,花椒)放入料盒也放入高压锅,加入清水没过羊排。依次放入,冰糖,甜面酱,酱豆腐,生抽,老抽,盐。再加上葱姜,最后把准备好的洋葱段也加进去。盖好锅盖,上好阀。开火炖,大概上汽之后炖上20分钟。20分钟后再转小火再呲个5分钟,就可以关火了。关火后再等个半小时再开盖。多闷会。
(完成)
-
炖驴排食谱做法大全,超简单的炖驴排做法步骤
用料花椒适量(不吃辣可不加)姜10片盐适量料酒3勺八角2个桂皮1块香叶适量驴排骨2斤草果1颗糖少许炖驴排的做法先清水浸泡至没有血水,用姜片+料酒,焯水,用清水洗干净。把5香料、香油、酱油、蚝油、黄豆酱、盐放入炒锅爆炒。爆炒配料倒入驴排继续翻炒均匀。均匀后倒入...
-
柴鸡炖蘑菇食谱做法大全,超简单的柴鸡炖蘑菇做法步骤
平时经常是把鸡块先炒再炖,今天时间有点紧,就启用了高压锅来做,味道一点也不差。不过我就是比外面多放了土豆腐竹黄花菜啥的,其实如何不想加也可以。我的菜谱多数不写量,只写方法,这个也是哦,介意的慎用。用料柴鸡半只干香菇、鲜白玉菇适量土豆、腐竹1个黄花菜、虫草...
-
啤酒烧黄豆猪脚的做法和图解,啤酒烧黄豆猪脚怎么做更好吃
黄豆猪脚,汇集了猪蹄和黄豆的营养的大成,含有大量的蛋白质和骨胶原蛋白,有美容护肤预防皱纹的功效。用啤酒来烧,啤酒花使猪脚香而不腻!用料猪脚2只啤酒2罐生姜10克大葱1/2根冰糖20克桂皮10克花椒10克干辣椒4、5根大蒜4、5瓣生抽2大勺老抽1大勺黄豆(提前泡发)150克海天...
-
包肉粽子食谱做法大全,超简单的包肉粽子做法步骤
包了三种口味肉粽子蜜枣粽子蜜枣红豆粽子用料粽叶糯米粽叶自己看糯米三斤五花肉两斤盐一点老抽小一圈生抽3勺糖随意姜5片葱3根蚝油2勺五香粉2勺包肉粽子的做法肉切好放入生抽老抽姜葱五香粉糖一勺盐(蚝油)可放可不放搅拌均匀米里面放点盐吧我没放不怎么咸米也要...