自制小宝辅食之牛肉松
小宝8个么多月,未长牙,外面买的肉松太咸,决定自己做!做法很简单,因为是小宝吃,没有添加任何调料
用料
牛肉 | 半斤 |
葱 | 少许 |
姜片 | 少许 |
自制小宝辅食之牛肉松的做法
牛里脊切小块焯水
焯水后加入葱段姜片进高压锅压制
冷却后放入密封袋用擀面杖压碎
倒出后用手进一步撕碎,并挑出筋
不粘锅加热后小火炒干水分,直至出现小绒绒
盛出放凉
用粉碎机粉碎即可!
放进冰箱可以吃一段时间,半斤肉做了2小盒
小贴士
炒制的时候注意火不要大,不要炒焦,若是给大孩子吃可以根据口味在炖肉时加入盐等调味料
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