高压锅蜜豆
高压锅食谱1.7W
自己做的,即使甜,吃起来也放心哇!
用的是小米电压力锅。
上次水放多了,成豆沙了,这次水少,很成功。
用料
红豆 | 300克 |
片糖 | 60克 |
清水 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
高压锅蜜豆的做法
红豆隔夜洗净,多次淘洗,浸一个晚上。放入压力锅,加入片糖(冰糖砂糖,只要是糖都可以)。
水微微没过或持平就可以啦,不然后期收汁容易变豆沙。开压力锅,煮豆子,适中的硬度,好了就焖上一会儿。开盖后撒上蜂蜜,冷却了放入冰箱冷藏就好啦!
小贴士
水一定不要多放啊!本来泡好的豆子就有水,高压锅也不会大量蒸发水。
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