老母鸡炖鲍鱼

用料  

老母鸡炖鲍鱼的做法  

1. 因为第一次创建食谱，之前没准备图片，只能上传一张成品图
   
   1.老母鸡清洗干净，鲍鱼去掉内脏
   2.用刀将鲍鱼划几刀，不要切断
   3.老母鸡入锅，放清水、料酒或白酒、生姜、葱，我用压力锅压了8分钟，老母鸡差不多就好了
   4.不要熄火，将处理好的鲍鱼入锅，一分钟左右关火
   5.盛的时候放点盐，撒点蒜叶，再放点胡椒粉
   6.美味的佳肴就可以享用了

小贴士

我的鸡是整炖的，没有剁开