超好吃的蜜汁叉烧肉

用料  

超好吃的蜜汁叉烧肉的做法  

1. 肉洗干净，放入容器，把所有调料都放进去，用手反复抓匀。

2. 然后用牙签反复在肉上扎孔，这样让肉更肉更入味。扎完后包上保鲜膜，冷藏4小时以上，我是晚上腌制，第二天中午拿出来用的。

3. 腌制好的肉放在烤架上，朝上的一面再涂一点叉烧酱和蜂蜜。下面的托盘一定要垫上锡箔纸。

4. 烤箱190度预热10分钟后，把烤架放在中间，先200度烤20分钟，然后肉翻面在刷一层叉烧酱和蜂蜜，200度再烤20-25分钟(这后期要不断观察，不要烤糊就行)，具体根据自己的烤箱调整时间。

5. 这样烤好，拿出来放凉一点，然后就可以切片开吃了!

6. 超好吃的叉烧就做好了。