美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

小兔子肠仔包

小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃

孩子们看见各种表情的小兔子完全沦陷…就为了让娃多吃点!

用料  

小麦面粉 200克
低筋面粉 40克
酵母 6克
110克
砂糖 30克
蛋液 37克
5g适量
黄油 20克

小兔子肠仔包的做法  

  1. 奶、盐、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋…统统一起揉,揉好后在烧了开水的锅上面驾着面盆(盆上面用保鲜膜密封),半小时左右,第一次发酵完成!

  2. 发酵好以后,拿出来分成若干份,揉成球,用擀面杖擀,然后侧边滚成条状继续揉,揉大概30cm,把肠放进去 ,如上图!

    小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 继续按上面说过的发面过程,进行第二次发面,大概30分钟!

    小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 预热烤箱15分钟,薄涂蛋液,放进去烤箱,上火180度,下火150-160度!烤到金黄色!出烤箱!放凉…

    小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 掰一小块德芙巧克力,用碗装着隔热水化开!用牙签拿来画画用!完毕

    小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 哈哈哈…看视屏

    小兔子肠仔包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张