碳烧猪颈肉
其实自己不太爱煮饭啊,但在吃遍家门口几十家餐厅后发现还是自己煮的 才健康、美味(估计吃腻了是重点)!毕竟不能荒废这门厨艺啊!
碳烧猪颈肉,但肯定不是碳烧了,相信现在外面餐馆吃的也没几家真正能做到碳烧了,一定和俺一样烤箱了!第一次上传菜谱,经验欠缺,步骤图没拍,就先上成品图吧!
用料
猪颈肉400克 | 叉烧酱3勺 |
耗油1勺 | 蒜泥若干 |
料酒1勺 | 姜粉 |
碳烧猪颈肉的做法
直接成品图了
我买的猪颈肉(大概有8两左右的样子),提前一天用3勺叉烧酱,1勺耗油,蒜泥,1勺料酒,生姜粉腌制!然后上烤箱烤就好了,没有烤箱的用电饭煲也可以!喜欢甜的可以在出炉时刷一层蜂蜜哈[调皮][调皮]
烤箱220度预热10分钟,放肉进去15分钟后翻面(翻面时可让肉再放回之前腌肉的调料碗里再沾水料,嫌麻烦这步可忽略)再烤10分钟左右就差不多了
-
电饭煲版山粉圆子烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
山粉圆子烧肉是池州的农家特色菜,每次妈妈做一大锅我们都能吃完。最近很想吃,但是身在外地远离家乡,并且作为学生党只有一个电饭煲,所以尝试用电饭煲做了此道菜,发现味道也很不错,特此发出来与大家分享。用料前腿肉500g山芋粉适量老抽适量生抽适量料酒适量蒜适量电饭...
-
自制甜酒酿(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次都是去菜场买酒酿,这次已经断了1个月了,家里的酒曲也被另一半糟蹋得还剩一包了,所以只许成功不许失败!!用料糯米500克凉白开200克酒曲2克自制甜酒酿(电饭煲版)的做法糯米洗净加水高于糯米一厘米。浸泡2小时。电饭煲快速饭功能煮熟。别管他,等他在里面自然凉。温温...
-
如何做绿色花卷好吃 绿色花卷烹饪方法大全
用料面粉500克酵母5克水350克绿色花卷的做法面发两倍大排气,油酥里面放盐,十三香,面擀成一元硬币厚度,油酥涂抹均匀,放上火腿肠碎。二次醒发平锅放油煎一两分钟加水十分钟左右出锅煎至金黄出锅面发两倍大,排气。赶成一元硬币厚度薄饼上面放油酥、盐、十三香、火腿肠...
-
鸡骨草灵芝助眠汤的做法和图解,鸡骨草灵芝助眠汤怎么做更好吃
经常熬夜失眠,睡眠不好,可以试试这个养生汤鸡骨草可清热利湿,舒肝健脾灵芝养心安神,养肺润燥赤小豆健脾利湿,润燥消水很适合这个春天潮湿多雨的季节我这个是做一人到两人份的量哦。多人适量加料用料鸡骨草适量灵芝适量赤小豆适量蜜枣两个猪骨半斤百合适量茯苓适量鸡...