超级可爱甜甜圈🍩
美食之所以诱人是因为它可以成为艺术品 ,甜甜圈是可以让我心情愉悦的好东西…
用料
低筋面粉 | 克 |
牛奶 | 克 |
黄油 | 克 |
细砂糖 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
泡打粉 | 克 |
油 | 克 |
高筋面粉 | 克 |
超级可爱甜甜圈🍩的做法
这些是做两个甜甜圈烤盘的用量,我的一个烤盘是6个甜甜圈,等于可做12个甜甜圈,大家按各自模具而定……
鸡蛋打散
边打边加细砂糖,直到打出白色泡沫(比原料多1.5倍大小的赶脚)
打好鸡蛋,加入玉米油
加入牛奶
加入融化冷却的黄油(黄油最初先用微波炉加热软化再放凉)用刮刀十字型搅拌一下混合物
低筋面粉和泡打粉混合用筛网筛入蛋液
刮刀十字拌匀,不能画圈拌防止气泡消蛋糕口感会不好
拌匀直到没什么颗粒
倒入裱花袋
烤盘刷薄油
挤入烤盘
挤入烤盘不用太满,留一点高度,烤好会涨大
烤箱预热,160°烤25分,脱膜之后放凉,开始准备裹面的东东…
白巧克力切碎放锅隔水蒸融化(白底裹面)
我懒,用了现成黑巧克力酱做黑色裹面
准备各种装饰用的材料,比如花生碎、椰蓉、海苔肉松、巧克力字笔、各种花样的糖果~反正你想用什么就去买就对了~
接下来开始发挥你的创作灵感吧……(^ ^)
白巧克力的
好看吗?
可爱的
嗷呜~
我的一个小尝客(^з^)
小贴士
甜甜圈🍩油炸版的也很好吃哦😋
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