烤箱菜——盐焗能造一切——盐焗鸭

用料  

烤箱菜——盐焗能造一切——盐焗鸭的做法  

1. 材料准备全，鸭子做得香！

2. 首先把盐焗鸡粉，盐，油混合均匀。

3. 用把小刷子把调料均匀的刷在鸭子的每一个位置！最好能静置1小时以上让鸭子入味。

4. 在烤箱托盘里面放上一张能包紧鸭子的锡纸，在锡纸里面铺上一层粗盐。

5. 在粗盐上放上两张重叠的盐焗纸，放上鸭子，用纸包紧。

6. 在上面再放上一层粗盐

7. 用锡纸包紧

8. 把烤箱预热，上下管250度，烤制时间为70分钟（鸭子小点的时间可以少点)

9. 出炉，

10. 斩件上盘开吃。咸香可口！简单便捷！

小贴士

如果不想用烤箱，使用传统的砂锅也行。同样是把包好的鸭子埋在粗盐里，开大火，直到出现水蒸气后转小火1小时。