绝对一次成功的桃酥方子,简单又好吃。
两个娃娃不太有食欲,做点我小时候经常吃的点心吧,真的是零失败,一次成功,味道相当好,没有外面卖的那种苏打味,两个小朋友很爱吃,一人吃了3个👏
用料
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶粉 | 20克 |
玉米油 | 90克 |
低筋粉 | 180克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 4克 |
绝对一次成功的桃酥方子,简单又好吃。的做法
所有食材称重备用
鸡蛋+糖+玉米油搅拌均匀
搅拌成这样就可以,看不出飘着的油花就行
再加入小苏打+泡打粉+低筋粉+奶粉,搅拌均匀,直接上手揉就行,因为有油,不粘手的。
搅拌成这样,没有干粉就可以了。
搓成球,压扁,上面撒点黑芝麻点缀
烤箱160度预热5分钟,160度烤25分钟,15分钟的时候加盖锡纸,防止上色过深。
小贴士
这些量我烤了15个,粘在一起了都,为了美观下次换两个盘子。
加了奶粉格外香浓,好吃,不喜欢奶粉的可以不加,换成20克低筋粉。
没有低筋粉的也可以用中筋粉,就是咱们做馒头包子用的面粉,但不可以用高筋粉。
喜欢花生油味道的可以换成花生油,那样烤出来浓浓的花生油味,也挺好吃,我小时候吃的都是花生油的,担心两个小朋友不吃,所以换成了玉米油。
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