Date bars

Date bars是来美国这边跟Marleen学的甜点，基本原料是巴基斯坦的大枣，超市里面都有卖的。

用料  

Date bars的做法  

1. 所有原料准备齐全

2. 将16 oz的dates, 3/2cup的水，和1/4 cup的白糖混合在一起放入平底锅中，低温加热，并不停搅拌，直至dates变成浆状，约加热10分钟。

3. 烤箱预热400华氏度（约204.44摄氏度）

4. 把红糖、黄油、起油酥、面粉、盐、苏打和燕麦片混合在一起

5. 用搅拌机搅拌均匀

6. 把步骤4中搅拌均匀的面和燕麦混合物分成2半，一半平铺在烤盘上，压实，不留空隙

7. 在烤盘上倒入成为浆状的dates

8. 将另外一半面和燕麦混合物均匀撒在dates上

9. 放入烤箱中，烤30分钟即可，切成小块，很香的~

10. 原版菜谱

小贴士

dates中可以少加点糖，用搅拌机的时候可以先不加面粉和燕麦，先把butter和shortening搅拌均匀了，否则搅拌式容易到处飞溅。