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低碳南瓜马芬

低碳南瓜马芬的做法步骤图,怎么做好吃

低碳的南瓜马芬,用的罐装南瓜每122克南瓜泥净碳水为7克。你也可以用市售新鲜南瓜,但避免贝贝南瓜,板栗南瓜这样的高碳水南瓜

用料  

南瓜泥 65克
2个
无糖希腊酸奶 15克
融化的黄油 15克
1:1代糖:15克 15克
香草精少许
杏仁粉 50克
椰子粉 30克
泡打粉:4克 4克
混合南瓜香料配方 1克
杏仁奶 45ml

低碳南瓜马芬的做法  

  1. 搅拌机里放入南瓜泥,鸡蛋,酸奶,代糖,油,香草精

    低碳南瓜马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 湿料搅拌均匀后,混合干料:杏仁面粉,椰子面粉,泡打粉和南瓜香料。

    低碳南瓜马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 干料混合均匀之后倒入湿料中,根据情况加入杏仁奶调节湿度,我最后加了45ml,因为每款南瓜含水量区别较大,你要根据你的南瓜来调节杏仁奶用量,最后的干湿程度如视频

    低碳南瓜马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 用勺子舀出来放入模具,撒上南瓜子和核桃仁。

    低碳南瓜马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

1.混合南瓜香料配比:姜黄粉:肉桂粉:豆蔻粉:丁香粉=2:2:1:1
2.低碳马芬基本不会长高,填满模具即可
3.完整视频🍠低碳甜