椰香酥餅

參考@本宮待你不薄啊的“椰香三角酥”，針對自己近期減麵粉、糖的需求，改動少許，非常香脆，好評如潮。

用料  

椰香酥餅的做法  

1. 1、軟化椰子油，加入蜂蜜，蛋抽打勻； 2、分次加入蛋液，每次蛋抽拌勻； 3、粉類混合，過篩備用；4、油類加入椰蓉拌勻，然後加入粉類，拌勻即可；5、整形，放入冰箱30分鐘，取出切塊，約5mm； 兩面沾上椰絲；6、烤爐320華氏度，15-16分鐘，取出放涼。