柠檬香烤脆皮手枪鸡腿

用料  

柠檬香烤脆皮手枪鸡腿的做法  

1. 1.土豆胡萝卜洗净切块，柠檬皮切丝，柠檬切片备用，除柠檬片其他的食材连着大蒜一起放入大的容器中。                                                                  2.鸡腿洗净擦干，表面划几刀便于入味，表面擦盐，和土豆胡萝卜放在一个容器中，倒入橄榄油，把准备好的香料全部放进去拌均匀。            3.然后把土豆，胡萝卜，大蒜捞出放入食品袋中扎紧再揉几下丢进冰箱（腌渍2小时），鸡腿（腌渍2小时）

2. 腌渍好后鸡腿先在锅里煎一下，煎至这个样子就可以了（不需要油哦）

3. 烤箱200度预热好后，土豆胡萝卜大蒜在烤盘中码好（烤盘铺上油纸或者锡纸），先烤20分钟，再把鸡腿，柠檬片放入烤45分钟（再烤到20分钟的时候，颜色够了的话就盖上锡纸或者油纸，以免油水到处喷溅😁）

4. 叮叮香喷喷的手枪鸡腿出炉啦😋😋

小贴士

盐渍时间当然是久点更好哈😄