皮脆肉嫩·柠檬烤鸡腿

用料  

皮脆肉嫩·柠檬烤鸡腿的做法  

1. 准备好所需食材·盐自己看着加吧，个人觉得味道重一点好吃。

2. 鸡腿背部切开、正面用牙签扎孔（多扎几下，方便腌制入味）

3. 像这样👆

4. 锅内加入花生油、蒜瓣、葱头小火炒香。

5. 加入适量酱油、蚝油

6. 再倒入黑胡椒碎、砂糖、盐拌匀

7. 小火加热，炒出香味即可。成品闻起来有点像黑胡椒酱的味道。

8. 加入鸡腿，用手抓匀。装入保鲜袋中，冷藏腌制一夜（不低于4小时）

9. 准备好所需配料·柠檬去籽·腌制鸡腿的配料不要了。

10. 柠檬用盐清洗干净表皮

11. 鸡腿留点间隔、柠檬放在周边，表面撒点新鲜九层塔（也可以放迷迭香、百里香）

12. 不用预热·烤箱上下火220度·中层30～35分钟

13. “柠檬烤鸡腿”

14. “柠檬烤鸡腿”

15. 皮脆肉嫩的烤鸡腿