烤箱版qq笑脸土豆饼

只是不想吃油炸的 而且这样也很好吃！ 不像传统的土豆饼～

用料  

烤箱版qq笑脸土豆饼的做法  

1. 土豆隔水蒸熟去皮捣成泥，与粉类，白胡椒，盐，一个鹌鹑蛋混合成团。

2. 分成六个小球球。压扁，用筷子戳出眼睛，用刀划出嘴巴。

3. 表面刷蛋液（另一个鹌鹑蛋），进烤箱中层，180度。再刷蛋液 翻面 进烤箱 取出刷蛋液  反面……反正烤到表面微黄也就成了…温度也可以调高点～我其实直接200来度烤着～

4. 是有点qq的口感，红薯淀粉比例越大越q～沾番茄酱很好吃～