美味佳肴馆

位置:首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱

虎皮卷的做法

虎皮卷的做法的做法步骤图,怎么做好吃

接下来,合肥金凌美食培训学校老师教你虎皮卷的做法。

用料  

蛋黄 6个
35克
2克
香草 10克
低筋面粉 38克
蛋白 3个
玉米淀粉 20克

虎皮卷的做法的做法  

  1. 将蛋白蛋清分离,加入白糖,蛋黄打发

  2. 打发好的蛋黄加入油,玉米淀粉,香草粉用刮刀拌匀,倒入烤盘刮平

  3. 放入烤箱烤5分钟(上下火200度)。虎皮烤好了,冷却待用

  4. 将做好的蛋糕放在虎皮上面

  5. 奶油抹匀

  6. 用擀面杖上压打卷

  7. 做好的虎皮卷切自己想要的宽度