万圣节系列🎃| 蔬菜咖喱(野菜カレー)
最爱万圣节啦~日本的万圣节气氛超级浓厚,所有的杂货店都在卖节日小物,忍不住买了好多好多,开始做便当啦~(搓手
用料
洋葱 | |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1只 |
黑胡椒和盐 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
日本南瓜 | 3片 |
藕片 | 4片(个人喜好233) |
西兰花 | 两朵 |
青椒 | 1只 |
圆茄子 | 1只 |
米饭 | 180g |
咖喱包 | 1袋 |
振り掛け(拌饭粉) | 适量 |
火腿 | 装饰用量 |
调味海苔 | 1片 |
万圣节插签 | 根据喜好 |
万圣节系列🎃| 蔬菜咖喱(野菜カレー)的做法
半个洋葱切碎
一个土豆切成小块
胡萝卜切成小块
加食用油,加入洋葱、土豆、胡萝卜,加盐和黑胡椒调味(少量就可以啦因为等下要放咖喱包),炒到土豆变透明
隔水加热咖喱,上计时器,加热5分钟。每种咖喱做法不一样,看一下包装上的说明喔
加热咖喱的时候开始处理烤物,南瓜去芯切片
青椒切片,不太切太小啦
圆茄子切片
放烤架,大概2分钟,翻面再烤1分钟
翻面前大概是这样,翻面时候加入西兰花
买的是煮好的藕就剪开摆一摆233
然后开始做饭团,用饭团模具压出幽灵造型形状
取部分米饭加入拌饭粉,(因为手上都是米饭就没有拍),用圆形模具搓圆
随便买的调味海苔,意外的好吃!!
先放饭团,再放烤物,再倒入咖喱,剪两个圆形火腿做腮红,拿海苔剪眼睛和嘴巴,插上插签~完成!
加摆设
万圣节快乐~🎃
小贴士
1、咖喱最好用不带食材的块状咖喱(因为家里只有这个咖喱我就偷懒用啦)
2、米饭稍稍放凉再进模具,不然比较难取
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