美味佳肴馆没有虎皮的虎皮卷
菜谱1.06W
自用方
用料
| 蛋黄 | 9个 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 细砂糖 | 40克 |
没有虎皮的虎皮卷的做法
取9个生蛋黄，白皮鸡蛋最佳
把细砂糖加入生蛋黄中，用打蛋器打至粘稠蓬松
打好后加入玉米淀粉，直接用电动打蛋器打半分钟，使其均匀混合倒入烤盘，烤盘拍在桌子上震两下减少气泡，放入烤箱中上层
无需预热，烤箱200℃八至十分钟即可出炉
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