烤鲫鱼（烤箱）

用料  

烤鲫鱼（烤箱）的做法  

1. 鱼洗净后放进盘子，倒一点蚝油、料酒、老抽、胡椒、盐，腌制十来分钟

2. 烤盘里垫一张锡纸，倒点油刷匀，然后开始给鱼两面抹调料了。
   孜然粉、五香粉、辣椒面、油，依次倒在鱼身上，两面均用刷子刷匀，向上的一面撒点芝麻。
   烤箱190度烤15分钟，完成后拿出来给烤鱼再刷点料，也可以换另外一面向上，再烤5分钟。
   完成后撒点葱在表面，就可以享用啦！

小贴士

1.鲫鱼不要买太大的，鱼背肉厚了不容易入味。买鱼的时候跟老板说做烤鱼，我这条老板给挑的，七两多，老板帮着开背了
2.我这次就就地取材，家里有些啥调料就用啥调料