蛋黄酥咸蛋黄预处理
烤箱食谱1.88W
用料
生咸鸭蛋 | 1个 |
白酒 | 适量 |
蛋黄酥咸蛋黄预处理的做法
生咸鸭蛋洗去泥
洗完以后是这样
敲出咸蛋黄,滤掉蛋白
放入烤盘,喷洒少量白酒
放入烤箱烘烤
160度烘烤8-10分钟,微微出油即可,冷却以后即可使用。
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