油醋汁健康蒸菜㊙️低脂不上火

春暖花开，气温渐渐回升，空气也变得越来越干燥，我们多吃点蒸菜，不少火。孩子们可能会嫌蒸的食物没味道，不愿意吃。没关系！我们调些好吃的蘸料，咱们蘸着吃就好吃啦！

用料  

油醋汁健康蒸菜㊙️低脂不上火的做法  

1. 准备食材，胡萝卜，红薯，紫薯，南瓜，香菇等洗净备用

2. 西兰花洗净切小段，放淡盐水中浸泡半小时后控干水份备用

3. 胡萝卜洗净去皮切小条，改小后容易蒸熟，而且便于抓握

4. 香菇洗净控干水份，表面切十字花

5. 玉米洗净切小段备用

6. 南瓜洗净切片备用

7. 红薯，紫薯，山药等根茎类的洗净切约1厘米厚的片，便于蒸熟

8. 所有食材准备好，放入蒸笼

9. 放入蒸烤箱，温度升至100度后计时蒸10分钟；用普通蒸锅也可以，上汽后蒸二十分钟

10. 蒸的时候来调蘸料，把禾然有机酱油，米醋和豆瓣酱调匀，滴入适量禾然有机特级初榨橄榄油

11. 喜欢的还可以调入适量花生酱，超级香

12. 食材蒸好后放入事先加热过的铸铁锅，便于保温，就可以开吃啦！

13. 特别是西兰花，蘸取适量蘸汁后非常好吃，孩子们也喜欢这样吃

14. 香菇本身没有味道，也需要蘸汁后食用。

15. 胡萝卜可以直接吃，也可以蘸着蘸料吃！

小贴士

蒸菜种类可以根据家里现在食材调整