葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)
超级香酥的咸味香葱阿拉棒!让人一口一口停不下来!
用料
低筋粉 | 15Og |
鸡蛋 | 1个 |
色拉油 | 2大勺(约2omL) |
香葱 | 适量 |
盐 | 3g |
葱香咸味阿拉棒!(超酥咸香)的做法
香葱剁碎备用,越碎越好。
葱碎倒入一个小盆内,倒入色拉油。鸡蛋打散留一点刷表面,剩下倒入盆内,搅匀备用。
低筋粉,盐倒入盆中,揉成面团。面团应干硬些,若湿软的话应加些面粉。面团揉好后放一旁盖上醒约30分钟。也可放入冰箱冷藏30到60分,烤好后口感会更脆些!
醒好后的面团擀成厚约0.5Cm的面饼,然后切成条状。
切好后的面条,像上图一样拧一拧,阿拉棒就整形好了!然后把它们整齐的排在烤盘上,表面刷上蛋液。烤箱180'C预热5分钟,烤箱中层180'C烤约20分钟就好了!
咸、香、酥的香葱阿拉棒就烤好了!
小贴士
此配方是咸味的,要是喜欢甜的话可把盐换成20g白砂糖即可,味道也是不错吃呢!
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