酸奶小方包
烤箱食谱2.61W
用料
高筋面粉 | 190克 |
低粉 | 30克 |
奶粉 | 10克 |
酸奶 | 50克 |
鸡蛋+牛奶 | 100克(液体总量150克就可以) |
糖 | 30克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 20克 |
炼乳 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
蜜豆 | 适量 |
留些蛋液刷表面 |
酸奶小方包的做法
一发后擀开先四折,擀开刷炼乳,中间放蔓越莓,两边向中间折(三折);擀开后2/3铺满蜜豆,再三折。再次擀开后切成小块二发
预热好的烤箱,中下层,上火170下火175,12分钟
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