生蚝鸡子

用料  

生蚝鸡子的做法  

1. 1、生蚝洗净待用。
   2、开锅放油炒鸡子，放酒，姜。（待用）
   3、放油爆蒜蓉放盐。（待用）
   4、可用烤箱或蒸，把蒜蓉鸡子放生蚝上。
   5、蒸约五分钟即可。