日式烤南瓜!甜品口味的主食,低GI减肥必备!
南瓜🎃是很适合减肥期食用的,升糖指数低,不易发胖。
南瓜有很多品种,贝贝南瓜,长条形的,圆饼形的,青皮的,黄皮的。这里选用的是大的长条形黄皮老南瓜,超市一般切块称斤售卖,很容易买到!
这里给大家科普一下,不同品种的南瓜升糖指数很有差距,有一个可以参考的定性标准:南瓜的个头越大,GI越低;长条形的南瓜,想较圆饼型的GI更低。严格减肥期的集美兄弟可以参考,普通爱美食的大家按照口味选择就好~
这道日式烤南瓜,第一次吃到的时候感觉被治愈了,味道好过很多甜品,因为南瓜自带糖分,烤制过程中水分减少,增加了南瓜的风味,南瓜上的海盐与黑胡椒增加口感层次,真的不容错过!
学会之后,我做了很多次,金灿灿的很是好看,早餐,晚饭都适合摆这样一盘健康又美味的,甜品系主食。
用料
南瓜 | 400克 |
海盐 | 少量 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少量 |
日式烤南瓜!甜品口味的主食,低GI减肥必备!的做法
南瓜洗净后擦干,切成合适的小块,摆在烤盘上,面上刷橄榄油,撒海盐。
烤箱预热,200度40分钟,取出后撒黑胡椒完成咯!
早上来一份,饱腹的同时又美味。
做了很多次,还是会想吃,特别是面上的一层南瓜!
小贴士
南瓜切的均匀,烤起来方便熟透哦。
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