低脂解馋无油炸鸡柳 基础经典版
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需要硬件设备:空气炸锅或者烤箱,什么烤箱都可,我临时用的恒温简易版都好成功的。微波炉一定不行,惨痛的失败!
用料
鸡胸肉 | 块 |
鸡蛋 | 个 |
面包糠 | 克 |
其他调料如图 | 勺 |
料酒 | 克 |
低脂解馋无油炸鸡柳 基础经典版的做法
鸡胸肉叉子叉一叉之后(方便入味),切成条或者片,自己喜欢吃的形状就好了,哈哈。放进去适量的图上调料搅拌均匀腌制个半小时左右。
裹上面包糠
烤箱预热五分钟,平铺到烤盘上,烤5分钟即可!空气炸锅可以看下日常操作模式选择下,控温烤箱大概180-200根据烤箱火力把控。
出锅,外酥里嫩。面包糠焦焦的,一点不输油炸版,只是没有油腥味了。油炸版不晓得吸进去了多少油啊,想想都害怕。
小贴士
鸡肉就是要大火快出锅不然容易干干的。
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