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可可阿拉棒(低脂!贼香!)

可可阿拉棒(低脂!贼香!)的做法步骤图

非常简单的小饼干,不用打发黄油,不怕水油分离

用料  

鸡蛋 2个
中筋面粉/低筋面粉 220克
可可粉(冲饮,含糖和乳粉) 50克
糖粉 40克
奶粉 40克
朗姆 5克
咖啡粉 1克
玉米 20克

可可阿拉棒(低脂!贼香!)的做法  

  1. 鸡蛋和糖混匀

    可可阿拉棒(低脂!贼香!)的做法步骤图 第2张
  2. 加入余下所有材料搅匀

    上手揉,揉到成团不粘手了

    盖上保鲜膜,醒30分钟

    可可阿拉棒(低脂!贼香!)的做法步骤图 第3张
  3. 醒好面团后擀平切条,整形

    手法参考视频,像拧衣服一样的动作

    两个手向不同的方向搓

    烤箱预热后180度25~30分钟

    可可阿拉棒(低脂!贼香!)的做法步骤图 第4张

小贴士

-可可粉我用的是可可冲饮,含糖的那种,如果用纯可可粉,就把糖量增加到50克

-什么形状其实都可以,小石头,球形,懒得切的话,也可以直接幹成个大饼烤好后抱着啃都行

标签:阿拉 低脂 可可