空气炸锅炸豆腐-外脆里嫩-低碳生酮省油
空气炸锅真的是好助手,炸豆腐省油,外脆里内,当零食或做炒菜都是低碳生酮的福音啊,关键是省事儿,不起炉灶,荷兰超市里没有豆腐干,自己做也是超级好吃😋
用料
豆腐(不要内脂的就可以) | 200g |
橄榄油 | 半勺 |
盐 | 少许 |
黑白胡椒粉 | 少许 |
空气炸锅炸豆腐-外脆里嫩-低碳生酮省油的做法
豆腐随意切块,薄点就会整块更脆,厚点里面就是嫩嫩的。
撒点油,盐,胡椒,拌一拌,一片片码进空气炸锅。
无需预热,180℃ 15分钟,翻面,200℃ 2-4分钟为了外皮酥脆,期间拿出来锅抖一抖观察下有没有外皮酥脆。每个空气炸锅脾气不同,中间自己控制。
我切的厚一点,所以是外脆里嫩。
不够味道的话,蘸着味极鲜或辣椒蘸料直接吃也很香。
搭炒一盘菜也不会散。
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